Sjokoladeostekake - mmmm:-)

150 gr søt kjeks (f eks digistive)
50 gr smeltet smør
Kjeksen knuses og smøret tilsettes. Blandingen trykkes LETT ned i en kakeform (24 cm).

200 gr sjolokalde (f eks Freias mocca, kokesjokolade...) - smeltes i vannbad og avkjøles
1 pk kremfløte - piskes
1 stor pk kremost (f eks philadelfia) - piskes med
Max 1/2 dl melis (tilpasses i forhold til sjokoladen - jo mørkere sjokolade, jo mer melis)
5 ts gelantinpulver røres ut i
10 ss varmt vann (eller appelsinjuice, Bailyes el lign - ekstra godt...)

Alt blandes og legges på kjeksbunnen. Settes kaldt i minst 4 timer. Helst dagen før!